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±è? ¹Ì¿ª?...¡®ÀÌ°Í¡¯ ÇÔ·® °¡Àå ³ôÀº ÇØÁ¶·ù´Â?
ÇØÁ¶·ù´Â ¹Ù´Ù¿¡¼­ ¼­½ÄÇÏ´Â ±¤ÇÕ¼º ½Ä¹°·Î, ¿ì¸®³ª¶ó °¢Á¾ ¿ä¸®ÀÇ ½ÄÀç·á·Î ¾²ÀδÙ. ½Ä°¨°ú ¸ÀÀ¸·Î »ç¶û ¹Þ´Â ÇØÁ¶·ù, °ú¿¬ °Ç°­¿¡µµ ÁÁÀ»±î. ÇØÁ¶·ù´Â ±× ¸À¸¸Å­À̳ª ¿µ¾çºÐµµ dzºÎÇÏ´Ù.

ÇØÁ¶·ù´Â ¿ì¸®³ª¶ó °¢Á¾ ¿ä¸®ÀÇ ½ÄÀç·á·Î ¾²Àδ٤ÓÃâó: ¾ÆÀÌŬ¸¯¾ÆÆ®"ÇØÁ¶·ù, Áö±¸¸¦ »ì¸®´Â À½½Ä"ÀÏÀü ÇÁ¶û½º À¯·Â ÀÏ°£ÁöÀÎ '¸£¸ùµå(Le Monde)¡¯´Â ¡®Áö±¸¸¦ À§ÇØ ÇØÁ¶·ù¸¦ ¿ä¸®ÇÏ´Â ´ëÇѹα¹¡¯À̶ó´Â ±â»ç¸¦ ³½ ¹Ù ÀÖ´Ù. ÇØÁ¶·ùÀÇ ¼Òºñ°¡ ±âÈÄÀ§±â ±Øº¹¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù ±¹³» ¿¬±¸ÆÀÀº ¹Ì·¡½Ä·®ÀÚ¿øÀ¸·Î¼­ÀÇ °¡Ä¡¿Í °¡´É¼ºÀ» Æò°¡ÇÏ°íÀÚ ÇØÁ¶·ù 11Á¾ÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐÀ» ºÐ¼®Çß´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡ ¼­½ÄÇÏ´Â 500¿© Á¾ ÇØÁ¶·ù Áß 50¿© Á¾ÀÌ ½Ä¿ëÀ¸·Î ÀÌ¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ±× Áß °øÁÖ´ëÇб³ ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú ÃÖ¹Ì°æ ±³¼öÆÀÀº 2022³â 2~7¿ù ±¹³»¿¡¼­ °¡Àå ¸¹ÀÌ ¼ÒºñµÈ ¡ã±è ¡ã¹Ì¿ª ¡ã´Ù½Ã¸¶ ¡ãû°¢ ¡ã²¿½Ã·¡±â ¡ãÅê ¡ã°¡½ÃÆÄ·¡ ¡ã¸Å»ýÀÌ ¡ãÇÑõ ¡ãÆÄ·¡ ¡ã°õÇÇ µî 11Á¾À» ²Å¾Æ ºÐ¼®À» ÁøÇàÇß´Ù. ÇØÁ¶·ù 11Á¾¿¡ ´ëÇÑ ¼ººÐ ºÐ¼® °á°ú´Â ´ÙÀ½°ú °°´Ù. ´Ü¹éÁú: ±è(46g)¸»¸° ÇØÁ¶·ù 100g´ç ÀϹݼººÐÀº ź¼öÈ­¹°Àº 58%, ´Ü¹éÁúÀº 22%, ¹Ì³×¶öÀº 20%, Áö¹æÀº 1% À̳»ÀÎ °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù. °ÇÁ¶ ÇØÁ¶·ù 100g´ç Áö¹æ ÇÔ·®Àº ¹Ì¿ªÀÌ 0.04gÀ¸·Î °¡Àå ³·¾ÒÀ¸¸ç, ´Ü¹éÁú ÇÔ·®Àº ±èÀÌ 46gÀ¸·Î °¡Àå ³ô¾Ò´Ù. ¸¶¸¥ ±èÀº ¿µ¾ç¼ÒÀÇ °ÅÀÇ Àý¹ÝÀÌ ´Ü¹éÁúÀÎ °ÍÀÌ´Ù. ź¼öÈ­¹° ÇÔ·®Àº ÅêÀÌ 81gÀ¸·Î °¡Àå ³ô¾Ò´Ù. ¿­·®: ÃÖÀú û°¢(91kcal), ÃÖ°í Åê(192kcal)¸»¸° ÇØÁ¶·ùÀÇ 100g´ç ¿­·®Àº û°¢ÀÌ 91kcal·Î ÃÖÀú, ÅêÀÌ 192kcal·Î ÃÖ°í¸¦ ±â·ÏÇß´Ù. À̹ø¿¡ °Ë»çÇÑ 11Á¾ÀÇ Æò±Õ ¿­·®Àº 100g´ç 161kcal¿´´Ù. ÃÖ ±³¼öÆÀÀº ³í¹®¿¡¼­ ¡°ÇØÁ¶·ù´Â ÀÏ»óÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇÏ´Â ½Ò¹ä(420kcal)À̳ª ¹èÃß±èÄ¡(340kcal)¿Í ºñ±³Çؼ­ ¿­·®¹Ðµµ°¡ ³·Àº ½ÄÇ°"À̶ó¸ç, ¡°±×·¯¸é¼­µµ ¹«±âÁú°ú ºñŸ¹Î, ¾Æ¹Ì³ë»ê°ú Áö¹æ»ê, ½ÄÀ̼¶À¯, Æú¸®Æä³î µî ´Ù¾çÇÑ »ý¸®È°¼º ¹°ÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â ¿µ¾ç¹Ðµµ ³ôÀº ½ÄÇ°¡±À̶ó°í °­Á¶Çß´Ù. Ä®½·: ¹Ì¿ª(969mg)»À¿Í Ä¡¾Æ °Ç°­À» Á¿ìÇÏ´Â Ä®½·ÀÌ °¡Àå ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ÇØÁ¶·ù·Î 1À§´Â ¹Ì¿ª(969mg), 2À§´Â û°¢(200mg)ÀÌ Â÷ÁöÇß´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó ±¹¹ÎÀÇ Ä®½· ¼·Ãë·®Àº ¸Å¿ì ³·°í °ñ°¨¼ÒÁõ À¯º´·üÀº ³ô¾Æ ÃæºÐÇÑ Ä®½· ¼·Ãë°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº ¡°¸¶¸¥ ¹Ì¿ªÀÇ Ä®½· ÇÔ·®Àº ¸êÄ¡¿Í °°Àº ¼öÁØÀ¸·Î, ÈǸ¢ÇÑ Ä®½· °ø±Þ ½ÄÇ°ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.

¹Ì¿ªÀº ÈǸ¢ÇÑ Ä®½· °ø±Þ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù¤ÓÃâó: ¾ÆÀÌŬ¸¯¾ÆÆ®¸¶±×³×½·: °¡½ÃÆÄ·¡(747mg)¸¶±×³×½·Àº ¿±·Ï¼ÒÀÇ ±¸¼º¼ººÐÀ¸·Î ³ì»öä¼Ò¿Í ÇØÁ¶·ù¿¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ±ÙÀ°, ½Å°æ ±â´É À¯Áö¸¦ µ½´Â ¸¶±×³×½·Àº °¡½ÃÆÄ·¡(747mg), û°¢(700mg)¿¡ °¡Àå ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ¾ú´Ù. °î·ù ¶ÇÇÑ ¸¶±×³×½· ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ½ÄÇ°À¸·Î ²ÅÈù´Ù. ±×·¯³ª ÃÖ ±³¼öÆÀÀº ¡°°î·ù´Â µµÁ¤ °úÁ¤¿¡¼­ ¸¶±×³×½·ÀÇ 80~90%°¡ ¼Õ½ÇµÇ±â ¶§¹®¿¡ Á¤Á¦µÈ ½ÄÇ°À̳ª °¡°ø½ÄÇ°º¸´Ù´Â °¡½ÃÆÄ·¡, û°¢ µî°ú °°ÀÌ ¿°·Ï¼Ò°¡ dzºÎÇÑ ÇØÁ¶·ù°¡ ´õ ÁÁÀº ±Þ¿ø½ÄÇ°¡±À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù. ³ªÆ®·ý: û°¢(ÃæºÐ¼·Ãë·®ÀÇ 141% ÇÔÀ¯)³ªÆ®·ý ÇÔ·®Àº û°¢ÀÌ ÃæºÐ¼·Ãë·®ÀÇ 141.0%·Î °¡Àå ³ô¾Ò´Ù. ±×·¯³ª º» ¿¬±¸¿¡¼­´Â ºÐ¼® Àü ¼¼Á¤ °úÁ¤À» °ÅÄ¡Áö ¾Ê¾Ò±â ¶§¹®¿¡ ³ªÆ®·ýÀÇ ½ÇÁ¦ ¼·Ãë¿Í´Â Â÷ÀÌ°¡ ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. ÇØÁ¶·ù¸¦ ÅëÇÑ ³ªÆ®·ýÀÇ ¼·Ã븦 ÁÙÀ̱â À§Çؼ­´Â ¹°¿¡ Ç󱸰ųª ´ã°¡¼­ ³ªÆ®·ý ÇÔ·®À» ÁÙÀÌ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. Ä®·ý: Åê(ÃæºÐ¼·Ãë·®ÀÇ 35% ÇÔÀ¯)ÃæºÐÇÑ Ä®·ý ¼·Ãë´Â ³ªÆ®·ý ¹èÃâÀ» ÃËÁøÇÏ¿© Ç÷¾ÐÀ» ³·Ãß´Â °ÍÀ¸·Î º¸°íµÇ°í ÀÖ´Ù. º» ¿¬±¸¿¡¼­ ÅêÀº Ä®·ý ÇÔ·®ÀÌ ÃæºÐ¼·Ãë·®ÀÇ 35%·Î °¡Àå ³ô¾Æ Ç÷¾Ð °ü¸®¿¡ À¯¿ëÇÑ ½ÄÇ°À¸·Î ±ÇÀåµÆ´Ù. öºÐ: °¡½ÃÆÄ·¡(143mg)¹Ì·®¹«±âÁú Áß ºóÇ÷ ¿¹¹æÀ» µ½´Â öºÐÀÌ ¸¹ÀÌ µç ÇØÁ¶·ù´Â °¡½ÃÆÄ·¡¿´´Ù. °¡½ÃÆÄ·¡ÀÇ Ã¶ºÐ ÇÔ·®Àº 143mgÀ¸·Î, öºÐ °ø±Þ ½ÄÇ°À¸·Î ÅëÇÏ´Â µÅÁö °£ÀÇ ¾à 1.8¹è¿¡ ´ÞÇß´Ù. ³í¹®¿¡¼­ ¿¬±¸ÁøÀº ¡°°¡½ÃÆÄ·¡¿£ öºÐ°ú ¸Á°£ÀÌ, û°¢¿£ ¼¿·¹´½°ú ±¸¸®°¡, ÆÄ·¡¿£ ¸ô¸®ºêµ§ÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù¡±°í µ¡ºÙ¿´´Ù. ÇØÁ¶·ù´Â äÃë ½Ã±â¿Í Áö¿ª¿¡ µû¶ó ½ÄÇ° ¼ººÐÀÇ Â÷À̸¦ º¸ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·³¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í º» ¿¬±¸´Â ÇØÁ¶·ù°¡ ´Ù¾çÇÑ ¹«±âÁúÀÇ ±Þ¿ø½ÄÇ°ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °á°ú¸¦ µµÃâÇß´Ù.


ÀÌÀü±Û : Á¦2ÀÇ Äڷγª »çÅÂ? Á¶·ùÀÎÇ÷翣ÀÚ Æ÷À¯·ù °¨¿° »ç·Ê ±ÞÁõ
´ÙÀ½±Û : ¡®º¹¾îµ¶¡¯ 10ºÐ³» »ç¸Á°¡´É...ÀÌ·± Áõ»óÀº Áï½Ã º´¿ø°¡¾ß